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我家是做烧烤的分享一些烧烤的一些小知识

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2013-4-5 00:44:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先带大家看下什么是烧烤吧~
家庭烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动

烧烤材料清单,烧烤配方 :其实烧烤的种类很多大致可分很多中,在这里我就不一一介绍了。大家可以百度一下。
介绍个:意式混合香草烤龙利的做法吧!
烧烤材料清单,烧烤配方如下:
龙利鱼肉一条  意式混合香草 蚝油适量  姜蓉适量  盐适量  白糖适量   橄榄油适量  生粉适量

最后的成功图,大家可以没事自己尝试下哦!
1354636045.png
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2013-4-5 21:17:37 | 显示全部楼层
哈哈,谢谢分享啊,我也会来分享一下

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